餐饮业成为各地促消费的主要抓手 2019年餐饮行业

　　近年来，作为最活跃的消费业态之一，餐饮业成为各地促消费的主要抓手。不仅便利店跨界餐饮业已成为常态，而且餐饮业也在各地红红火火的“夜经济”中扮演着重要角色。很多城市还通过举办美食节等活动，带动当地经济发展。

　　在日前举行的第二十届中国美食节新闻发布会上，中国饭店协会会长韩明介绍，今年1月份至7月份，全国餐饮业收入为24937亿元，同比增长9.4%。其中，限额以上单位餐饮收入5238亿元，同比增长7.2%。

　　2019年各月全国限额以上单位餐饮收入统计情况

数据来源：国家统计局、中商产业研究院整理

　　近年来，在绿色消费、品质消费、体验消费浪潮下，消费市场升级步伐加快。据统计，2018年全国餐饮收入突破4万亿元，同比增长9.5%，高于同期社会消费品零售总额增速，餐饮业已成长为最活跃的消费业态之一。第二十届中国美食节新闻发布会上，据中国饭店协会会长韩明介绍，预计2019全年市场规模将达4.7万亿元。

数据来源：国家统计局、中商产业研究院整理

　　据统计局最新数据显示，截止今年8月份，全国餐饮收入3857亿元，同比增长9.7%；1-8月份，全国餐饮收入28795亿元，同比增长9.4%；其中，1-8月限额以上单位餐饮收入6048亿元，同比增长7.3%。从增速来看：1-8月，全国餐饮收入增速较上年同期增长9.4百分点，相比社会消费品零售总额增幅(8.2%)，全国餐饮市场增幅高于整个消费市场增幅1.2个百分点，餐饮收入增速继续领跑于社会消费品零售总额。

　　2019年各月份中国餐饮收入与社会消费品零售总额增速比较

注：限额以上单位统计口径为200万元及以上的餐饮业企业(单位)