7月食品行业热点新闻：各地紧急排查厄瓜多尔冻

　　食品伙伴网讯 7月，进入盛夏。在即将过去的一个月，食品行业有哪些热点新闻呢？7月10日，国务院联防联控机制举行发布会，海关总署表示，从厄瓜多尔企业生产的冻南美白虾的若干个外包装样本中，检出新冠病毒核酸阳性，各地市场监管部门开始紧急排查处置来自厄瓜多尔的进口冻南美白虾；7月16日晚，期待已久的3·15晚会正式播出，曝光了青岛即墨部分海参养殖放敌敌畏、兽药经销商违法向养殖户出售土霉素原粉等问题，以及汉堡王用过期面包做汉堡，随意修改食品原料有效期等违法行为。

　　聚焦3·15晚会 关注食品安全

　　3·15晚会曝即墨部分海参养殖放敌敌畏等问题

　　2020年7月16日晚，中央广播电视总台3·15晚会曝光了山东省青岛市即墨区海参养殖户违法违规使用农药敌敌畏、兽药经销商违法向养殖户出售土霉素原粉等问题，以及不少商家会用南方海参冒充北方海参的行为和蓬莱市一家海参小作坊使用麦芽糊精腌渍海参问题，引起社会各方面对海参质量安全的高度关注。

　　问题曝光后，各方反应迅速。7月16日晚，山东省青岛市即墨区新闻中心官方微博发文称，即墨区委区政府高度重视，立即责成即墨区农业农村局、市场监管局、自然资源局、公安分局联合开展执法检查，对相关问题迅速调查、依法处理。关于海参养殖户违规使用敌敌畏问题，经查，是部分养殖户在清池时违规使用农药。7月17日早间，山东省农业农村厅官方微博发文称，连夜派出由厅负责同志带队，执法人员、有关专家组成的调查组赶赴即墨，会同青岛市有关部门组成联合工作组，第一时间调查核实。7月17日，农业农村部下发《关于加强海参养殖用药监管的紧急通知》，组织各地开展海参养殖违法违规用药专项整治行动。

　　7月19日，据农业农村部消息，山东全面开展海参养殖排查整治。当地农业农村主管部门依法对违法销售土霉素原料药、养殖前清理池塘过程中违规使用敌敌畏的三名涉案当事人做出行政处罚决定。即墨区纪委对区自然资源局、农业农村局、田横镇分管负责人等5名领导干部立案调查。山东省农业农村厅成立“315”晚会曝光问题全面开展海参养殖排查整治工作组，分赴各市指导开展现场排查。在农业农村部工作组指导下，山东省农业农村厅和当地有关部门对事发基地水体、底泥、海参进行了取样检测，抽检的66批次样品均未检出敌敌畏成分。截至目前，已排查海参养殖业户1257家，暂未发现在养殖过程中违法违规使用投入品问题。

　　此外，针对央视315晚会曝光蓬莱市一家海参小作坊使用麦芽糊精腌渍海参问题后，蓬莱市委市政府连夜安排市场监管、公安部门组成联合工作组，对涉事的丽志海产品经销处进行现场调查，并对其库存海参产品抽样送检。经调查，蓬莱市丽志海产品经销处曾在2019年10月至11月使用食盐、麦芽糊精腌渍生产海参产品共计130公斤，未按照其备案的盐渍海参工艺流程组织生产，蓬莱市市场监管局依据《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》有关规定，实施没收违法所得并处罚款，吊销其小作坊登记证。同时，蓬莱市纪委监委对相关单位和责任人启动问责。

　　汉堡王用过期面包做汉堡，随意修改食品原料有效期等违法行为

　　7月16日，“3·15”晚会上曝光，在南昌市汉堡王红谷滩天虹店，制作汉堡的过程中，员工存在严重的“偷工减料”行为，以及使用超过保质期的食品原料加工制作食品以及修改食品原料有效期等违法行为。

　　7月16日晚，汉堡王中国官方微博回应称，已成立工作组并对涉事餐厅进行停业整顿调查。

　　汉堡王称“报道中提及的江西南昌餐厅隶属于同一家加盟商，这几家餐厅的行为与我们‘顾客为王’的企业宗旨严重背离，是我们管理的失误，辜负了广大消费者对汉堡王的信任，对此我们表示深深的歉意。”汉堡王中国在声明中表示，将全力配合政府部门进行调查，对该事件进行严肃处理并引以为戒。

　　7月17日，江西省南昌市市场监管局通报称，该局连夜查处“汉堡王”门店违法违规行为，截至7月16日晚，执法人员查封扣押问题食品85.38公斤，已责令6家门店停业整顿，并对南昌市鑫凯餐饮有限公司红谷滩联发天虹店、红谷滩铜锣湾广场店、王府井购物中心店进行立案调查，对其余3家门店进一步开展调查，依法对连锁餐饮企业负责人进行约谈。

　　此外，上海、广东、贵州、甘肃、湖南、河北、湖北等多地市场监督管理部门也开展了全面排查“汉堡王”等快餐经营店的行动。

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