坚守“不创新，无未来”，伊利蝉联“中国十大

见圳客户端·深圳新闻网2020年7月13日讯 日前，被誉为食品行业“达沃斯”的FBIF2020食品饮料创新论坛在杭州国际博览中心举办，伊利受邀参会。论坛上，伊利凭借卓越的创新能力，第二次入选“中国十大食品创新公司”，旗下每益添荣膺“全球创新食品评鉴奖”。

作为健康领域的龙头企业，伊利在董事长潘刚“不创新，无未来”的理念指引下，坚定实施创新驱动战略，依托公司全球技术创新和产品研发平台，以市场需求为导向，持续为消费者提供高品质的产品和服务。作为伊利的掌舵人，潘刚一直坚持和推动创新战略，引领伊利紧围绕国际乳业研发的重点领域，开展全产业链创新合作，引领行业高质量发展，全力保障国人营养供给。

伊利入选“2019中国十大食品创新公司”

以消费者为中心进行产品创新

论坛上，伊利成为全场关注的焦点，不仅入选由FBIF （食品饮料创新论坛 ）与全球知名咨询公司 A. T. Kearney共同发布的“2019中国十大食品创新公司”，其旗下的每益添西柚樱花创新口味饮品也在“全球创新食品评鉴大赛”中，从全球199组产品中脱颖而出，荣获“最佳乳酸菌饮料奖”。

“西柚和樱花的结合，花果搭配清新丰富。包装上，在整体保持每益添品类视觉基调的一致性的基础上，添加了花果设计元素。视觉颜色上传达了樱花和西柚的混合特征，樱花的粉和西柚的橙结合，元素搭配上采用‘小即是多’的原则，几朵樱花一片西柚表现了每益添‘快乐简单无负担’的愿景。”由18位产品研发和市场调研方面的专家组成的评委团，围绕感官体验、理念创新、消费者沟通与整体感受等维度，对每益添西柚樱花创新口味饮品进行了评鉴，并给出这样的评审语。作为伊利旗下唯一专注低温活性乳酸菌饮品的品牌，每益添始终坚持助消化的功能打造，其每100毫升富含300亿的丹麦进口专属活菌，从2018年首创百香果创新口味至今，屡创低温活乳新佳绩，引领低温活乳发展新潮流。

每益添斩获“全球创新食品评鉴奖”

事实上，伊利能够在两大奖项中脱颖而出，是其硬核创新实力的验证，也是其行业创新领导者地位的彰显。伊利始终洞察消费者需求，创新性地解决了一系列世界级乳制品难题。伊利舒化无乳糖牛奶就是一个典型案例。在中国，有80%的人存在不同程度的乳糖不耐受现象，在喝完牛奶之后，肠胃会忍不住地闹腾。发现这个问题后，潘刚认为伊利有使命去攻克这个问题，他提出：“在伊利人眼中，世界上只有两种人：一种人是喝牛奶的，一种人是不喝牛奶的，伊利人的使命就是要将这两种人变成一种人，喝牛奶的人——享受牛奶营养与健康的人。”由此，伊利投入了大量资源，苦心研究4年，最终于2007年研发出了中国第一款乳糖水解牛奶——舒化，成功解决长期困扰国人的乳糖不耐受问题。该产品上市以来广受消费者欢迎，而潘刚引领伊利所作的创新之举，也受到行业专家的高度赞誉，“让更多人都能享受牛奶的营养和健康，实现了国人饮奶梦想、推动了中国乳业的变革”。

中国第一款攻克国人乳糖不耐受牛奶——舒化

创新是长期不懈的坚守，更是一种责任。为了“更懂”消费者，伊利整合500多万销售终端、10亿级消费者和数量庞大合作伙伴提供的信息，搭建了覆盖420个数据源、有效数据量级达到全网90%以上的大数据雷达平台，实时利用大数据洞察消费者深层次需求，并将这些需求与伊利产品研发有效结合，小到一根吸管，大到一款新产品的研发，无不着眼于更好地满足消费者个性化、差异化、多层次的需求，不断开发出满足不同消费者需求的高品质产品。目前，伊利已拥有“伊利”母品牌及20余个子品牌，其中安慕希、伊利纯牛奶年销售收入在200亿元以上，金典、优酸乳年销售收入在100亿元以上，有10个子品牌年销售收入在10亿元以上。

论坛上，伊利的产品创新能力受到与会者的充分肯定。以上一年度为例，伊利推出了安慕希高端畅饮系列果肉型橙&凤梨口味、安慕希咖啡酸奶、金典娟姗纯牛奶、金领冠塞纳牧有机奶粉、“NOC须尽欢”冰淇淋等新品。与此同时，伊利还推出“植选”豆乳饮品、“伊刻活泉”火山低温矿泉水、“伊然乳矿”饮料等大健康新品，均受到消费者的欢迎。伊利产品广获好评，在于与其对创新研发的高度重视。财报显示，2019年，伊利在研发费用上的投入达4.95亿元，同比增长16%，远高于行业水平，且保持强势增长势头。

须尽欢冷冻酸奶冰淇淋荣获2020年世界乳品创新奖

引领行业创新保障国人营养供给