130+演讲嘉宾，700+参会企业，5500+行业决策者齐聚FBIF2020食品饮料创新论坛！

首先感谢每一位为抗击疫情做过努力的人和一同坚守的食品人！

因为这次疫情，我们不得不提前开始思考更多重要命题：我们的食品供应该如何满足日益增长的人口需求？人类对于蛋白质的需求似乎永不满足，但是我们的生产效率能跟上么？面对诸如“新冠肺炎”等突发社会事件，企业该如何快速应对？数字化转型，如何做到？视野愈加开阔的消费者也愈加关心环境和可持续这类大问题，企业现在开始要真的有所行动，还是依旧停留在观望阶段？移动互联网不断衍生出的新业态让行业准入成本降低，巨头们如何快速适应……带着这些问题，我们将开启今年的主题：科技·颠覆。

FBIF2020食品饮料创新论坛（第7届）将于今年7月8-10日在杭州国际博览中心举办。130+位演讲嘉宾，来自华为、玛氏、亿滋、伊利、蒙牛、可口可乐、百事、雀巢、娃哈哈、农夫山泉等700+家企业的5500+位嘉宾将齐聚FBIF2020。近90场演讲与互动及4大赛事颁奖典礼将在论坛呈现，同期9700平方米的Food Show展区也将展示8大主题活动及200+展商，带来沉浸式体验。疫情肆虐全球，我们格外珍惜这次来之不易的线下相聚机会。在此期间FBIF持续跟进政策，调整防疫措施，期待与您共聚FBIF2020盛会！

实现业务流程的彻底数字化，带来无可比拟的运营效率和商业模式的颠覆式创新是传统食品企业在当下需要积极思考并付诸行动的重要命题。“云技术”、“物联网”、“深度机器学习”、“大数据分析”、“可持续发展”……对于这些新事物的理解，我们不能停留在表层，而应该积极实践。因为，它们已经开始改变商业社会的方方面面。

七大营养元素中，蛋白质永远是最受推崇的那个。但是对于蛋白质的生产效率能跟得上我们需求增长的速度么？呼声日益高涨的植物蛋白有可能成为下一个商业增长奇迹么？对于蛋白质创新问题，我们在已经延续三年的乳品创新分会场加入了植物基乳话题。同时，我们开设了替代肉专场并且邀请到在此领域有突出表现的别样肉客（Beyond Meat）、Impossible Foods、杜邦、芬美意、阿法拉伐等公司代表来分享这一前瞻品类话题，现场更有“无肉之肉”品鉴环节。 疫情催生了食品行业新趋势、给食品行业带来了新的变化和机遇。健康、社交、情怀成为驱动食品饮料创新的重要因素。更健康、更个性化、更可持续成为今年零食版块关键词，同时我们在饮料版块特别设置了NFC果汁专场。

疫情之下，消费升级还是降级？短视频，直播新业态于品牌，是食之无味，弃之可惜？还是疫情之下，救命良药？掌握庞大流量和客户基数的平台卖场开始向自有品牌进攻时，品牌该如何应对？优质，可持续的内容如何打造？新锐品牌和巨头如何玩转社交电商？

在营销创新分论坛，疫情过后的品牌增长、数字化、新渠道是我们想推荐给大家的重要主题。

国潮文化、日式美学、设计思维、可持续包装正在席卷食品饮料包装领域。在创新包装分论坛，来自百事、阿普塔、维实洛克、北欧最大消费品集团Orkla国际及日本设计中心的嘉宾会从设计、材料与科技、可持续等多角度阐述包装创新。

我们正在进入一个多驱动力共同影响食品饮料行业发展的阶段。剧烈而迅速的变化催生着创新机遇，更多的资金与资源涌入，更多的挑战者从各维度探索颠覆传统。在今年的食品投融资论坛，我们将同明星初创企业、资深投资机构及品牌方等多角度洞察行业发展趋势、分享投资逻辑与未来思考、复盘新锐品牌崛起历程，共同探讨食品行业生态圈建设及未来景象。

02 FBIF2020赛事速览

Marking Awards

Marking Awards（MA）——全球食品饮料行业包装设计大奖，由FBIF于2016年在上海发起，面向全球。23位常驻评审，一半来自可口可乐、百事、雀巢、玛氏等全球百强食品包装设计部门高管，另一半来自JKR, BETC, L3 Branding等国际一线设计机构的创始人及设计总监，致力于为食品包装设计提供最多元的解读和最公正的评判。

MA2020共收到来自全球300家品牌、设计机构、包装公司和专业院校提交的483组设计作品，经过国际评审团的评分，最终共有41组作品获奖，获奖率为8%。邀您一同见证与鉴赏最佳包装设计！

Wow Food Awards（原Hello Foods Prize新品大赏）- 全球食品饮料创新评鉴大赛，由FBIF于2017年在上海发起，召集业内18位产品研发和市场调研方面的专家组成评委团，从多元视角对新品进行品鉴和点评，深度挖掘每个产品的创新之处。