新疆和田夜市“点亮”贫困户致富路
中新网新疆新闻3月17日电(牛斌)3月13日,和田夜市开门迎客的第三天。早上9点,和田市古江巴格乡的热图妮莎•麦撒力早早就起来和丈夫一起去和田市一家屠宰场收购牛头。她差不多要用一天的时间才能将收来的牛头烧好,洗干净,煮熟,晚上再拉到和田夜市去卖。
热图妮莎在和田夜市经营一个摊位,专门销售熟食牛头肉。春节过后,因为疫情防控需要和田夜市暂停营业50余天,这段时间热图妮莎一直没有收入。现在她铆足了劲,下决心要把损失补回来。
这几年,热图妮莎一家,依靠和田夜市平台,生意做的红红火火。丈夫负责在家烹制,图热尼沙负责在夜市销售,生意忙不过来的时候,儿子就来帮忙。现在她的牛头肉不仅零售,还对外批发,每天销售额在2000元以上,这个摊位已经成了她家经济收入的主要来源。家里不仅买了汽车,去年,还盖起了幢二层小楼。
和田夜市在建设之初就确立了助力脱贫攻坚、带动当地就业的发展目标,主要面向全地区各县市建档立卡贫困户。2016年10月,和田市对夜市实施了提升改造。如今,夜市像热图妮莎这样的经营户一共有260个,随着和田夜市的规模和影响力的不断扩大,他们中绝大多数都已经脱了贫,步入了小康生活。
每到夜幕降临,和田夜市就开始变得热闹起来。走进夜市,人头攒动,南腔北调吆喝声此起彼伏。焦黄油润的红柳烤肉、热气腾腾的鸽子汤、香甜可口的酸奶粽子、还有茄子拉面、烤鸡蛋……构成一幅极具特色的美食文化画卷。
在这幅画卷里,当地美食的比例达到80%,大多是以和田当地农副产品为原料,不仅凸显出了新疆饮食特色,还为解决本地农副产品产销找到了一条有效途径。
来自策勒县的古丽玛热木•达吾提是夜市中为数不多的还没脱贫的贫困户。儿子先天性视觉和听觉障碍,每年给孩子看病都要花去好几万。
2017年,在哥哥买吐送艾则孜•达吾提的推荐下,她在夜市租了一个摊位,卖起了烤鸽子,终于有了稳定收入。
“现在我每天早上进货,白天在家照看孩子,晚上出摊还能收入二三百元。有了这笔收入最起码孩子看病有保障了。”古丽玛热木说,自从有了这个摊位,她心里踏实了许多,虽然还没有脱贫,但她相信只要肯努力,在不久的将来一定能够脱贫。
据夜市管理员麦麦提明介绍,市场经营户除了和田市的,还有许多来自墨玉、皮山、洛浦、策勒等县,现在他们中90%的人都已经在和田市买了房子,常住在和田市了。
41岁的居玛尼萨是和田县朗如乡的建档立卡贫困户。2019年5月,在乡政府的引导下,她来到夜市就业。因为粽子做得好,她的生意越来越红火。“我已经申请再租一个摊位,打算给刚职高毕业的大女儿开个果汁摊。”居玛尼萨说。
随着和田夜市品牌名声越来越响亮,人们夜间休闲娱乐生活需求的不断增长,国内外游客的接踵而至,夜市越来越拥挤,已难以满足需求。2019年,建筑面积达9600平方米和田夜市环湖店开业,194个摊位,7个品牌餐饮店,迎接八方来客,开业当天客流量突破2万5千人大关。
如今,和田夜市已成为当地文化、旅游的一张名片,也成了新疆大力宣传推动的夜间经济品牌之一,正在向着发展旅游、脱贫攻坚、带动就业以及对外劳动力输出、拉动农产品销售、对外宣传等多功能综合平台迈进。
