寒假趣事

原标题：寒假趣事

三原县东郊中学七年级二班 焦润妍

短暂而又愉快的寒假结束了。在这短短的二十多天里，发生过很多有趣的事情。但最令我值得骄傲的事情就是：我学会了做手抓饼！

大年初十的那天，爸爸和妈妈有事出门了，我一个人在家写作业。大概十点多的时候我觉得肚子有点饿了。吃什么好呢？方便面？没营养！面条？不会做！馒头、菜？太麻烦！突然，我想到了冰箱里还有妈妈在网上买的手抓饼。嗯，这个不错：简单、好做！

说做就做，我从冰箱里拿出一片手抓饼，插上电饼铛的电源，等电饼铛热了就把饼放了进去。这时候我突然想起妈妈平时做的时候还给上面打个鸡蛋放一片培根和一些生菜，于是又忙着在冰箱找鸡蛋和培根然后去洗生菜……怎么一股烧焦味？我顿时打了一个激灵，急忙望向电饼铛，天哪，我的手抓饼已经由刚开始的白色完全变成了黑色！哎！我不禁叹了口气，完了！第一张饼就这样“牺牲”了。还做不做啊？看着那张黑饼我心里在嘀咕着。这时候我的脑海里突然出现了妈妈的笑脸，那笑容仿佛在对我说：“我的妍妍真棒！”做！我就不信我做不好！吸取上次的教训，在烙第二张饼的时候，我就站在电饼铛旁边来回地翻着饼防止糊掉，翻了两次后我把鸡蛋打在了饼上，用铲子轻轻的搅着慢慢的搅均匀，再来回的翻了两次，直到鸡蛋熟了。关掉电源把培根和生菜放在饼上，涂上番茄酱，香喷喷的手抓饼就做好了。顾不得烫，我迫不及待的咬了一口，嗯，又酥又香！等爸爸妈妈回来了我一定给他们每人做一张。

看着手里的手抓饼我不禁想到：生活、学习就像这做手抓饼，刚开始的时候信心满满、热情高涨，可是途中会遇到很多意想不到的困难。遇到问题就想着退缩的人是永远也不会成功的，只有坚持的人最终才会获得胜利！