早餐饼别用面粉做了，用这个做，外酥里嫩有嚼

早餐饼别用面粉做了，用这个做，外酥里嫩有嚼劲，比买的还好吃

朋友们好！~常言道：“细粮合品味，粗粮润肠胃”，大家都知道平常多吃粗粮可以促进肠道蠕动，还可以提供身体所需的多种膳食纤维，不管是老人小孩，粗粮都是对身体十分有益的粮食补给。

今天洛洛来教大家一道粗粮的新做法——【粗粮早餐饼】，不仅能吃上营养美味的粗粮饼，又能在忙碌的早晨为家人为自己准备一份健康，每天只需早起10分钟，再也不用担心早餐问题了，下面快和洛洛一起来学习吧！~

自制【粗粮早餐饼】所需要的食材有：

两碗玉米面（大约300g）、一根白萝卜、2-3个鸡蛋、一小勺食用盐、一小勺十三香

第一步：【粗粮早餐饼】的准备工作！~

取一个干净、无水的大碗，倒入两碗玉米面（大约300g），倒入适量的开水进行搅拌，一边倒一边搅拌均匀，不需要倒太多开水，只要碗中没有干玉米面就可以了，往搅拌好的玉米面中，放入2-3个鸡蛋，搅拌均匀之后备用。

再取出一根大小适中的白萝卜，用清水洗净、去皮，用擦丝器擦成细萝卜丝，即可进行下一步。

第二步：【粗粮早餐饼】的面饼制作！~

将白萝卜丝倒入玉米面中，加入一小勺食用盐、一小勺十三香调味，然后充分搅拌，直至白萝卜丝与玉米面完全融合至粘稠的面糊状，即可进行下一步操作。

第三步：【粗粮早餐饼】的煎制方法！~

取电饼铛或者平底锅预热，用小刷子在锅底刷上一层食用油，开中小火待油温五成热时，倒入一勺玉米面糊，平摊成圆饼状即可，煎3分钟，待一面微微定型时，翻面继续煎3分钟，当玉米面饼两面都呈金黄色时，即可出锅享用啦！~

早餐饼别用面粉做了，用玉米面做，外酥里嫩有嚼劲，比买的还好吃。而且做法也非常简单，学会了这种做法之后，既不用起个大早去准备早餐，10分钟就能出锅，再也不用担心自己或者家人在外面吃的不卫生了，自己动手，丰衣足食，心动不如行动，还不快试一试嘛，美味早餐轻松开启啦！~

制作过程中需要注意的细节有：

1、家里没有擦丝器的小伙伴们，直接将白萝卜用刀切成细丝状就可以了，做出来的【粗粮早餐饼】是一样样的哦！~

2、大家挑选白萝卜时，要尽量挑选有光泽的；体积相同的白萝卜，要选择偏重一点的那根，这样的白萝卜比较紧实；个头的选择上，中等偏小的即可，体积太大的白萝卜反而不太好。