味在乐山，一起去享受美食

    位于四川省中部的乐山市，古称嘉州，因城西南五里有一座“至乐山”，兼孔子有“仁者乐山，智者乐水”之言，而得名“乐山”。虽然城市的名气并不大，却拥有岷江、大渡河、青衣江等众多河流以及乐山、峨眉山等高低山峦，堪称一座名副其实的“山水之城”。

 

    在我国大力发展旅游业的今天，乐山丰富的旅游资源，成为经济发展的一大助力。据统计，2020年乐山市实现地区生产总值2003.43亿元，比上年增长4.1％，全市接待国内外游客7071.69万人次，比上年增长0.83％，实现旅游总收入1040.34亿元，很有希望晋升三线城市。

 

    乐山还是一处地灵人杰的历史文化名城，境内分布着乐山大佛、千佛岩等国省重点文物保护单位44处、国省级非物质文化遗产43项，包括唐代诗人岑参、南宋诗人陆游，以及当代著名文学家郭沫若都出自这里，素有“天下山水之观在蜀，蜀之胜曰嘉州”之称。

 

    今日的乐山，北与眉山接壤，东与自贡、宜宾毗邻，南与凉山相接，西与雅安连界，城市总面积12720.03平方公里，常住人口3160168人，中心城区与乐山大佛隔江相望，距成都双流国际机场仅100公里，被联合国教科文组织誉为“森林在城市里，城市在山水中”。

 

    来乐山旅游，最不能错过的就是闻名中外的乐山大佛。乐山大佛，又名凌云大佛，佛像始凿于唐代初年，通高71米，共耗时90年才完工，是中国最大的一尊摩崖石刻造像，也是世界文化与自然双重遗产峨眉山——乐山大佛的重要组成部分，在四川民间素有“上朝峨眉、下朝凌云”之说。

 

    “秀甲天下”的峨眉山，以其秀丽的自然风光和神奇的佛教胜迹闻名于世，是中国四大佛教名山之一，也是我国游览名山中最高的一座。山中众多的寺庙，让这里充满了佛陀的气息，登上海拔3099米的峨眉金顶，还有机会欣赏到佛光、日出、云海、圣灯等四大奇观，这足以成为来峨眉山的最大理由。

 

    在乐山市夹江县青衣江左岸的石壁上，排列着162窟、2470余尊隋代石刻造像，这就是距今已有1300多年历史的“千佛岩”。与乐山大佛不同的是，千佛岩摩崖造像由民间自发镌造，内容更加丰富多样，与附近“四川省唯一的世界灌溉工程遗产”——东风堰，共同构成了青衣江畔的历史文化长廊。

 

    乐山除了峨眉山和大佛，美食也堪称一绝。作为四川人公认的美食基地，豆腐脑、跷脚牛肉、串串香（钵钵鸡）、蛋烘糕、甜皮鸭等乐山小吃丝毫不逊色成都。走在街头巷尾，随意落座在路边摊或苍蝇馆子，随便一份小吃都会爆击你的味蕾，民间素有“食在四川，味在乐山”之说。