这款斩获“顶级美味奖章”的雪糕，我不允许你
文 / 百匠君（微信公众号：吴晓波频道）
拿下“食品界奥斯卡”奖章的钟薛高
时间会改变我们很多习惯，但是夏天吃冰这件事例外。
身处在蒸笼般的都市丛林中，困乏的午后，咬一口雪糕就能让人恢复元气，那种痛快劲儿就还像孩童时那般直接。
时代的发展给了雪糕更多的可能性。雪糕界从没像现在这样，出过这么多网红。从线下消费到线上消费，从夏日特供到四季皆可，越来越多的国货雪糕在电商平台兴起，钟薛高就是其中之一。
2018年5月，钟薛高于上海正式亮相，一面世便成为现象级冰淇淋品牌。当年双十一，成立仅半年的钟薛高，更创下了40分钟卖出5万支、单日销售额超过460万元的辉煌战绩。
去年的618，天猫平台总计卖出1000多万支雪糕，这其中，成立仅一年的钟薛高则占到了总销售量的五分之一。单天最高售出60万支，同比去年增长了5倍。
之后，有着全球食品界“奥斯卡”之称的比利时国际风味暨品质评鉴所（iTQi）国际顶级美味大奖公布了2019年的获奖名单，钟薛高一举斩获7枚“顶级美味奖章”。
这也是我国大陆冰淇淋品牌首次荣获此奖。
钟薛高专场
斩获7枚“顶级美味奖章”的雪糕
今夏的清凉风暴，你不尝尝吗？
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活动时间：即日起-2020.6.1 24:00
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钟薛高，一片“中国的雪糕”
两年多以前，几个中年大叔坐在一起，桌上摆着一大堆雪糕，林盛问大家：“这些是目前市面上能买到的高端雪糕品牌，有国外的也有国内的，你们尝尝，觉得怎么样？”
有的雪糕太贵、性价比不高，有的口感太腻、不耐吃，有的色素太多、吃着不放心。林盛说：“这就是我们的机会。”
这一天，一家旨在创造中国高品质雪糕的品牌诞生了，林盛将品牌名定为“钟薛高”。
钟、薛、高代表三个常见的中国姓氏，也是中国雪糕的谐音。这款中式雪糕为中国百姓的味蕾而生，只看名字，便能识其中国身份。
快消品行业早已是一片红海，后来者要如何才能有效触达消费者并占领其心智？林盛的答案是“成为网红”。
有着多年商业咨询工作经验的林盛认为，网红已成为通往品牌的必经之路。
首先是产品的外形。
瓦片造型的钟薛高，其造型灵感源自中国古典建筑。塑形师几十次的打磨试验，才有了如今独特的雪糕造型感。简约曲线造型，承自悠久的中国造型美学，也让它迅速与其他雪糕区分开来。
其次是营销。
明星代言、外围造势，再加上在双十一期间推出单价高达66元的雪糕的“反套路”营销模式，使得它的线上讨论度大增。
一系列操作下来，钟薛高迅速跻身雪糕界“一线网红”，引得网民们纷纷种草和剁手。
这之后，钟薛高又合作了故宫屋脊兽IP，推出新品酒酿玫瑰雪糕，各种吸睛的营销玩法又将它引爆社交圈。
或许是今夏最火的雪糕
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