保居民饮食安全 沙市区严查外卖行业以及路边摊点

保居民饮食安全 沙市区严查外卖行业以及路边摊点 您当前的位置 ：新闻中心 > 荆州社会 正文 来源： 荆州之声 时间：2019-06-25 09:58

　　荆州新闻网消息(记者 唐华 实习生 陈慧丽)炎热的夏季已经到来，由于温度高、湿度大，各种细菌、病毒更易于生长繁殖，为了保障居民夏季饮食的安全，近期，沙市区市场监督管理局在辖区内开展食品安全突击检查，重点检查外卖行业以及路边小吃摊点食品安全状况。

　　上午9点，执法人员首先来到文化坊一家港式便当店，这家小店不仅提供堂食，还做外卖，执法人员查看了店铺的营业执照，从业人员健康证等相关证件。走进店铺后厨，存储柜、冰柜以及消毒柜均在正常使用，地面和操作台相对整洁、干净。这家店铺整体情况良好，食品安全的各项要求落实较为到位。

　　随后，执法人员来到另一家经营食品的店铺，通过透明操作间，执法人员可以清晰的看见到食品制作的全过程。不过，放在厅堂里的榨汁机引起了执法人员的注意，里面还残留着果汁。

　　当天执法人员检查了位于文化坊的七、八家外卖店，一一指出问题，并要求商家立即整正。

　　执法人员表示，网络订餐改变的只是服务模式与消费习惯，不变的是食品安全底线。市场监管部门将加强网络订餐食品安全监督管理，采取线上严管、线下严查的同步检查措施，督促网络餐饮服务第三方平台和入网餐饮单位落实食品安全主体责任。

　　执法人员也提醒消费者，点外卖时应选择证照齐全、信誉好的商家。同时，不要只看评价，首先要看商家是否有实体店。在收到外卖送餐后，要检查餐食包装是否完好清洁，并索要消费票据，如果发现餐饮安全卫生问题，做好证据留存，拨打12315举报投诉。