国宴明星大厨林述巍现身长沙 分享《中餐厅》拍摄趣事

(林述巍示范颠锅技巧)

8月18日，“818厨房狂欢节，做你爱的菜”活动在长沙开幕，《中餐厅》大厨林述巍惊喜现身，现场和观众做“颠锅比赛”互动游戏，分享拍摄节目时的趣事。活动现场，《中餐厅》节目美食创造官——老板电器首次发布集成油烟机、中式蒸箱、燃气热水器、洗碗机等新品，并展示其他吸油烟机、蒸烤一体机等爆款产品。

今年夏天，美食类综艺节目《中餐厅》第三季强势开播，收获了超高的收视率和话题热度。老板电器倾情加盟，成为本季节目的美食创造官。在老板油烟机、燃气灶、蒸箱等产品的助力下，《中餐厅》合伙人之一、国宴明星大厨林述巍为当地游客制作出了一道道美味佳肴，为中华烹饪赢得了赞誉。

在提及《中餐厅》的烹饪趣事时，林述巍表示对老板电器产品的智能化、高效率性能印象深刻。林述巍在节目中做的川菜需要比较精准的火力调整，产生的油烟也比较大。因此他在去陶尔米纳之前，最担心的除了食材问题，就是燃气灶、吸油烟机好不好用，“能不能让我做出地道的中国味。”

记者在现场看到，老板电器推出的智能化蒸箱“关上是台面，打开是蒸箱”，不仅可以搭载竹蒸笼使用，让菜品带上独特的竹木清香，还能同时蒸制3至4道菜品，快速解决一家人的用餐需求。有了它，既可以节省更多厨房空间，又能吃到原汁原味的佳肴，满足想要一尝传统味道的愿望。

除了蒸菜，老板蒸箱还可以用来蒸汤。它搭载了特制的中式陶瓷炖盅，实现“快蒸慢炖”的烹饪效果，最大程度保留食物的营养成分。用它蒸菜，食物形状完整，色香味俱全，速度也快;用它蒸汤，汤色清辙见底，汤味清醇甘甜，汤品元气更足，味道更地道。

据了解，除了明星大厨林述巍坐镇长沙，各个城市的“厨房狂欢节”都邀请了当地有代表性的大厨助阵，用新款产品烹制当地特色菜肴。